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英轩无水柠檬酸
- 品牌：英轩
- 产地：英轩
- 型号：25KG/袋
- 纯度：99.9
- cas：77-92-9
- 价格： ￥5500/吨
- 发布日期： 2026-04-13
- 更新日期： 2026-04-16
产品详请
| 品牌 | 英轩 |
| 包装规格 | 25KG/袋 |
| 纯度 | 99.9 |
| CAS编号 | |
| 别名 | 枸橼酸 |
| 产地/厂商 | 英轩 |
柠檬酸（CA），又名枸橼酸，分子式为C?H?O?，是一种重要的有机弱酸，为无色晶体，无臭，易溶于水，溶液显酸性。在生物化学中，它是柠檬酸循环（三羧酸循环）的中间体。柠檬酸被广泛用作酸度调节剂（GB2760—2014）、调味剂和螯合剂。
基本信息
化学式：C6H8O7
CAS号：77-92-9
EINECS号：201-069-1
理化性质
基本特性
熔点：153-159 oC
沸点：309.6±42.0 oC （760 mmHg）
蒸气密度：7.26 （vs 空气）
蒸气压：<0.1 hPa（20 oC）
折射率：1.493~1.509
闪点：155.2±24.4 oC
溶解性：溶于水、乙醇、乙醚，不溶于苯，微溶于氯仿
pH值：3.24 (1 mM 水溶液)；2.62 (10 mM 水溶液)；2.08 (100 mM 水溶液)
