99% 食品级葡萄糖酸钠酸度调节剂螯合剂-济南金日和化工有限公司

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99% 食品级葡萄糖酸钠酸度调节剂螯合剂

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中文名称：葡萄糖酸钠

别名：D - 葡萄糖酸钠、五羟基己酸钠、葡酸钠

英文名称：Sodium Gluconate

CAS 号：527-07-1

分子式：C6H11NaO7

分子量：218.14

危化属性：普通化工品，无毒无害，非危险品，可生物降解

外观：白色结晶颗粒或粉末，无臭，无刺激性

熔点：206–209℃（分解）

密度：1.76g/cm³（20℃）

溶解性：极易溶于水（20℃约 59g/100mL），微溶于乙醇，不溶于乙醚

水溶液：10% 溶液 pH=7.5–8.5，呈弱碱性

特性：常温稳定、耐高温、无吸湿性、螯合性强

建筑：混凝土缓凝剂、减水剂，提升流动性与强度

食品：酸度调节剂、螯合剂、呈味改良剂、减盐助剂

清洗：金属 / 玻璃清洗剂，螯合钙镁离子防垢

其他：电镀络合剂、饲料添加剂、医药辅料、水处理剂

本品为葡萄糖酸的钠盐，由淀粉发酵或化学合成制得，无毒可降解。白色结晶粉末，水溶性好，螯合能力强，能与钙、镁、铁等金属离子形成稳定络合物。食品级纯度高、杂质低，符合国标与欧盟 E576 标准；工业级性能稳定，适配建筑、清洗、电镀等领域。操作安全，无粉尘危害。