99% 食品级柠檬酸钠酸度调节剂稳定剂螯合剂-济南金日和化工有限公司

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99% 食品级柠檬酸钠酸度调节剂稳定剂螯合剂

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中文名称：柠檬酸钠（柠檬酸三钠）

别名：枸橼酸钠、2 - 羟基丙烷 - 1,2,3 - 三羧酸钠

英文名称：Trisodium Citrate

CAS 号：68-04-2

分子式：C6H5Na3O7

分子量：258.07

外观：白色结晶颗粒或粉末，无臭，味咸、凉

密度：1.79g/cm³（二水物）

熔点：150℃（二水物，失去结晶水）

溶解性：极易溶于水（25℃约 67g/100mL），不溶于乙醇

水溶液：1% 溶液 pH=7.5–9.0，呈弱碱性

特性：常温稳定、螯合性强、微潮解、热空气中易风化

食品：酸度调节剂、螯合剂、稳定剂、乳化剂、防腐剂增效剂

医药：血液抗凝剂、药物缓冲剂、化痰药辅料

日化 / 清洗：无磷洗涤剂助剂、水软化剂、化妆品 pH 调节剂

工业：电镀络合剂、水泥缓凝剂、造纸 / 皮革鞣制剂

本品为柠檬酸的钠盐，主流为二水合物，由柠檬酸与纯碱中和精制而成。白色结晶粉末，水溶性好，螯合能力强，可络合钙镁铁等金属离子。食品级符合国标与欧盟 E331 标准，安全无毒；医药级纯度高、杂质低，适配抗凝与药用辅料；工业级性能稳定，用于清洗、电镀、建材等领域。常温密封保存即可。

包装：25kg 内衬 PE 袋编织袋；食品级 / 医药级用食品级包装

储存：阴凉干燥通风库房，密封防潮、避光，保质期 2 年

运输：普通化工品，防雨防破损，可与常规货物混运