基础信息

• 化学名称：丙三醇
• 分子式：C3H8O3
• CAS 号：56-81-5
• 常用别名：甘油、三羟基丙烷

理化指标

1. 外观：无色透明粘稠澄清液体，无异味
2. 密度：1.261 g/cm³（20℃）
3. 沸点：290℃（分解）
4. 熔点：17.8℃
5. 溶解性：与水、乙醇无限互溶，不溶于油脂、苯、氯仿
6. 纯度规格：工业级 95%、99.5%；医药级、食品级≥99.7%
7. 黏度：高黏性，吸水性极强

危险性判定

主流应用领域

1. 食品行业（食品级）

• 甜味保湿剂、保水剂，用于糕点、面包、糖果、肉制品，防止风干发硬；
• 酒水、饮料增稠调口感，雪糕冰淇淋防冻结晶；
• 食品加工脱模助剂。

2. 日化化妆品（美妆级）

3. 医药领域（药典级）

• 开塞露主要原料；
• 药膏、外用软膏溶剂、保湿基质；
• 药用溶剂、输液辅料、口腔润滑剂。

4. 工业用途（工业甘油）

1. 涂料、树脂、醇酸树脂合成原料；
2. 卷烟烟丝保润剂；
3. 纺织印染：纤维上浆、防皱定型、布料柔软；
4. 造纸、皮革鞣制保湿软化；
5. 防冻液、润滑油、切削液调配；
6. 硝化甘油（炸药原料，严控用途）、环氧树脂、增塑剂合成。

5. 其他

储存运输要点